イベント 2024年06月18日
有賀薫さん×澁川祐子さんW刊行記念イベントのお知らせ（紀伊国屋書店 新宿本店）
『有賀薫のだしらぼ』(誠文堂新光社)の著者・有賀薫さんと、
インターナショナル新書『味なニッポン戦後史』の著者・澁川祐子さんによる
W刊行記念イベントが紀伊國屋書店 新宿本店で開催されます！
テーマは「〈だし〉と〈うま味〉の味なカンケイ」
「うま味」などの様々な味覚の歴史と、実践から「だし」を考えるという二つの視点が交わり、これからの「おいしい」について語り合う特別な対談！
ご希望の方はお早めのご予約をお願いします。
日時：2024年7月10日（水）19:00開演（18:40開場）
会場：紀伊國屋書店新宿本店 2階BOOK SALON
▼詳細・お申し込み等は以下の紀伊國屋書店新宿本店の告知ページをご確認ください▼
https://store.kinokuniya.co.jp/event/1717382558/
