カテゴリー: ふたりの幸せパスタ

レシピ集『ふたりの幸せパスタ』担当Ｍです。 今年もよろしくお願いします！ では早速クイズです。 【問題３】カリフラワーを選ぶとき、より甘みがあって美味しいのは？ Ａ：茎が細いもの Ｂ：茎が太いもの

おせちもいいけど、パスタもね！ ということで年末年始にぜひオススメしたい、野菜たっぷりなシンプルパスタをご紹介！ ブロッコリーを丸ごとパスタと一緒にゆでちゃうので、とっても簡単で、しかもほっくりとした絶妙の食感に仕上がり […]

レシピ集『ふたりの幸せパスタ』担当Mです。 前回につづき、クイズです！ 【問題２】パスタをゆでるとき、湯に加えるのに適した塩の種類は？ Ａ：海塩 Ｂ：岩塩

『ふたりの幸せパスタ』担当Ｍです。 レシピ集『ふたりの幸せパスタ』から、クイズを出題したいと思います！ 【問題１】 パスタをゆでるとき、湯に加える塩の量は、２リットルにつき何グラムが適量？ Ａ： ５グラム Ｂ：１０グラム […]

『ふたりの幸せパスタ』が、11月26日（金）に発売になりました！ パスタって、カロリーが高そうとか、こってりしてる、といったイメージがあるかもしれませんが、この本のコンセプトは「野菜をたっぷり食べたい日のパスタ」。 著者 […]

先日、『ふたりの幸せパスタ』（11月26日発売）の見本を届けるため、著者の桝谷さんがオーナーシェフをつとめている、広尾のイタリアン料理店「オステリアルッカ」に行って、ランチをいただいてきました！！ 平日の午後１時過ぎにう […]

野菜をたっぷりたべたい日の　ふたりの幸せパスタ の見本が出来上がってきました！ 著者は広尾にある「オステリアルッカ」オーナーシェフの桝谷周一郎さん。 桝谷シェフは、『タツヤ・カワゴエ』の川越達也さん、『なすび亭』の吉岡英 […]