藤原辰史著『戦争と農業』、好評発売中です！藤原辰史先生は、京都大学人文科学研究所の准教授で、食と政治の関係をユニークな視点で論じた『ナチスのキッチン』（水声社刊・河合隼雄学芸賞受賞）で注目を集めました。専門は、農業史、食の文化史、ドイツ現代史。いま、多くのメディ […]2017年11月7日By admin 2017年発売, 戦争と農業